缺钙就吃一菜,称为“补钙库”美味可口
缺钙就吃一菜,称为补钙库美味可口生活的变好,人们更加注意养生了,身体健康比什么都强,尤其是饮食这块,经常吃些清淡的食材,这样对肠道好,都说春天是补钙的季节,家长们也会忙着给孩子做些营养餐,无论是蔬菜,还是肉类,都要适当的食用些,春天的到来,什么菜最吃香呢,当然数野菜了,春天的野菜比较多,这次,小馋猫为大家一道野菜,它具有补钙的作用,一起来看看。缺钙就吃这菜,称为补钙库,美味可口,长高个,孩子吃脾胃好。它就是苜蓿菜,很多人不知道这道菜的存在,苜蓿菜虽然没有荠菜有名气,但是口感却不错,营养价值高,苜蓿菜吃起来清爽美味,吃法也比较多,凉拌,清炒,或者粉蒸都可以,喜欢吃野菜的话,不要错过这道菜呢,苜蓿菜最大的特点就是补钙了,小馋猫这次用粉蒸的方式烹饪这道菜,接下来,为大家详细的介绍下。我们做这道粉蒸苜蓿菜的时候,先把需要的食材准备好,苜蓿菜一把,盐适量,大蒜,面粉,香油,生抽,醋。粉蒸苜蓿菜的详细做法:1,首先,我们将苜蓿菜处理下,苜蓿菜表面上的杂物清理干净,用清水多冲洗几遍,沥水后,放在容器内。2,这个时候,再把适量的面粉撒一些在苜蓿菜上面,快速的搅拌下,面粉裹在苜蓿菜上即可。3,紧接着,把蒸锅取出来,蒸锅洗干净后,倒上适量的清水,把苜蓿菜放进去,平铺在上面,盖个锅盖即可。4,趁着蒸苜蓿菜的时候,准备个小碗,把大蒜清理下,拍碎后放在小碗内,再把其它的调味料放进去,翻拌即可。5,接下来,蒸好的苜蓿菜取出来,把蒜汁淋在苜蓿菜上面,入味就可以端上桌开吃了。烹饪小技巧:这道粉蒸苜蓿菜的做法大家学会了吗,苜蓿菜现在正当吃,它是天然的野生食材,苜蓿草绿油油的,十分诱人,吃起来很鲜嫩可口,是很好的养生食材,苜蓿菜中的营养元素丰富,常吃对人体有着极大的益处,含有丰富的矿物质,不但代谢人体的毒素,还能补充营养。另外,苜蓿菜中含有的铁元素,钙元素丰富,经常吃一盘补血又补钙,孩子不妨多吃这道菜,促进骨骼的强壮,还能提高自身的免疫系统,而且又有补血补铁的作用,多吃不会长胖,能够轻松地排出肠道垃圾毒素。
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