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健康减肥春季宜吃番薯粥0

发布时间:2019-11-20 18:06:40 阅读: 来源:台笔厂家

天气乍暖还寒的初春,人们容易患肠胃病或感冒。此季节多煮些番薯粥吃,可以正气、养胃、化食、去积、清热,还可以减肥清肠呦。多喝番薯粥可调理身体,增强对疾病的抵抗力。有些人吃过番薯后放屁多,是番薯帮助肠胃蠕动的结果。

番薯,

性味甘、平,有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。番薯  营养非常丰富。番薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍,居同类果蔬和粮食之冠,胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯也含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸,与米、面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。

番薯虽好但不宜多食,多食会滞气引起烧心、吐酸水、腹胀。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃,因为番薯的淀粉质含量很高,而淀粉质经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利;番薯的高钾成分也不利于肾脏病患,所以食用一定要有所节制。

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