【资讯】北京蔬菜春节价贵得离谱节后菜价将回落蔬菜对叶韭

北京：蔬菜“春节价”贵得离谱节后菜价将回落蔬菜

两盒豆角、两个茄子、一把芹菜、一把蒜苗，这些蔬菜买下来得多少钱?答案让人吃惊：77.5元。而昨天的同一张购物小票上，两斤肉馅才34元，和两盒豆角的价格差不多。读者孙先生抱怨，蔬菜“春节价”贵得让人吃不消。

一棵白菜11块

近日，刚从老家回来的刘晴夫妇也被北京的菜价给惊着了。“破五不是得吃饺子么，我们去超市买菜，好家伙，一棵4斤多的白菜就11块多，肉馅我们才买了10块钱的，菜比肉还费钱，就连葱，都八块九一斤了。”刘晴说，以前买棵白菜，基本上是去社区的菜摊上，三四块钱就搞定了，这回来一看菜摊关门了，就到超市买，还就是买的大路菜，没挑“有机”的，价格就一下子跳到11块，打着滚地涨啊。

贵就贵在零售环节

今年春节期间菜价到底贵到什么程度呢?记者分别走访了大型超市、社区便利店和社区菜市场，询价最大路的蔬菜：大白菜、黄瓜、土豆。

在这三种不同的场所，大白菜每斤的价格分别是2.45元、1.8元和1.2元;黄瓜每斤的价格分别是9.8元、10元和7.5元;土豆每斤的价格分别是2.88元、4.5元和2.5元。

而记者了解到，在该区域内，平时在市场上大白菜是七八毛钱一斤，黄瓜维持在3.5元左右每斤，而土豆则是1.5元每斤左右。

排除购买场所不同，区域内可购买到的大白菜、黄瓜、土豆价格都大幅上涨，尤其是黄瓜，普遍都比平时高出一倍以上价格。

在社区菜市场，一个小贩的一句话让人哭笑不得也确实无可奈何：“您都放春节假了，还不许我卖个"春节价"啊!都不容易。”

零售市场菜价高昂，批发市场呢?记者从新发地农产品交易网上查询到，同样是大年初三，今年2月12日的蔬菜平均批发价格比2012年1月25日增加并不明显。以记者市场调查的大白菜、黄瓜、土豆为例，今年初三的价格分别是每斤0.6元、6.5元和1.05元，而去年初三的价格则是0.6元、5.5元和0.65元，除了土豆外，大白菜和黄瓜的价格涨幅并不明显，大白菜还是持平状态。

节后菜价将回落

新发地相关负责人表示，从最近几年北京蔬菜价格走势的规律来看，每年的一二月份都是全年价格最高的月份，这是蔬菜价格季节性波动的正常表现。尤其是在节日期间，蔬果的价格常常表现出非正常的价格倾向，起伏不定，忽高忽低，随意性较大。

为什么过节期间，老百姓买菜这么贵呢?北京新发地农产品股份有限公司总经理张月琳说，其实今年春节期间新发地市场蔬菜加权平均价比春节前还下降了10%左右。菜价贵的原因是大部分蔬菜零售商回家过年，只剩下小部分菜商，没了竞争要价自然就高。比如过节期间，新发地市场的黄瓜卖6元至7元一斤的时候，城里的超市、小门店能卖到17元一斤。过节期间，由于蔬菜零售商大量减少，而市民需求大大增加，由此引爆过节期间菜价暴涨。

张月琳分析，春节后期蔬菜的总体上市量会高于去年同期，价格也会逐渐接近甚至低于去年同期，一些前期惜售的储存蔬菜有可能集中上市而使得卖难现象凸显，一些种植面积较大，而前期受到低温影响产量下降的蔬菜有可能表现出供大于求的局面。

Agronet编辑有话说：“春节价”对于菜农来说是一个黄金价格，春节期间的菜价暴涨已经不是什么稀奇事，每年的一二月不仅仅是北京菜价高企的时期，也是大部分地区菜价涨跌的特征，春节过后，各地菜价会跟着下降。

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