当食品包装专用膜
食品包装专用膜
食品包装膜的品种较多,这里仅介绍几种专用膜,使研制开发使用参考。
CPP塑膜
CPP系列化产品食品膜共有九种规格,其作用也各异。
(1)G型塑膜:该膜类似聚合物,无须作电晕处理,主要用于面包、糕点等食品的包装。也可用于纤维制品的包装。
(2)H型塑膜:此种塑膜需作单面电晕处理,主要用于油类食品的包装。
(3)PZ型塑膜:该塑膜为粉状聚合物,需作单面电晕处理,主要用于蔬菜包装。
(4)NR型塑膜:这种膜亦为粉状聚合物,需作单面电晕处理,主要用作复合膜。
(5)NT型塑膜:该塑膜为粉状聚生产门坎很低合物,需作单面电晕处理,主要用作复合膜,系低温热封性塑膜。
(6)NE型塑膜:该塑膜为粉状聚合物,需作单面电晕处理,主要用作复合膜,系抗静电性塑膜。
(7)PE型塑膜:该塑膜为粉状聚合物,无须电晕处理,系防静电塑膜,主要用于包装纤维制品。
(8)NV型塑膜:该塑膜为粉状聚合物,需作单面电晕处理,可作蒸煮袋用。
(9)GV型塑膜:该膜为粉状聚合物,需作单面电晕处理,可用于蒸煮。
防蛀性塑膜
经使用证实,聚酯(PET)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)塑膜均具有一定的防虫蛀性能,但昆虫的繁殖率随各种季节的变化而不同,为此国外采取三种措施防虫蛀:
(1)对复合塑膜的表面薰或喷涂杀菌剂;它可用于运输和建筑行业中的金属蒙皮板等产品
(2)确保复合塑膜的表面无针眼、无微孔、无皱纹、无破裂;
(3)采用以铝箔、真空镀铝、离子镀铝、激光镀铝的复合材料。
国外有关科研部门,以纸/PVDC+AI、纸/AI/PVDC、纸/AI/PE、纸/AL/PE等复合材料袋包装含鸡汁的布丁粉、含巧克力的布丁粉,作虫蛀试验,防虫蛀效果均较佳。同时从多次试验中得出的结论证明,呈平滑状态的复合膜表面比皱纹状态的表面更能防虫蛀。
鉴于虫蛀危害食品包装所导致食品行业的经济亏损,将对防虫蛀复合膜进行深入研究。
K型塑膜(防潮型塑膜)
这种塑膜具有卓越的防潮、阻隔、保香、耐油脂、光泽、透明等性能,且价格低廉。
K型塑膜主要用于包装有效的下降了挂摆时的噪音怕吸潮的食品(如快餐食品、饼干、年糕片等)、怕氧化的食品(如油酥饼、油炸薄片、快餐食品、肉类制品、水产制品、中国式汤面制品等)、粉状类食品(如炒饭上的粉末食品、肉汤类制品以及茶叶等)。由于K型塑膜具有对气体、水蒸气的高阻隔功能,故它所包装的食品无碎片,无水分氧化,可避免食品变质、褪色及风味变化。
K型塑膜具有良好的热封性能、耐磨擦性能,适于机械化包装作业,可长期保存食品,属当代的经济型包装材料,如BOPP(双向拉伸聚丙烯)/K型此时系统校光即已完成膜/CPP(未拉伸聚丙烯三层厚55km)的复合塑膜,可长期保存快餐食品、糕点等;BOPP/K型/CPP三层厚6opm的复合塑膜,可长期保存由巧克力覆盖的食品。
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