告别餐具细菌:消毒柜一星级和二星级有这些区别
【逐日科技网】随着人们对健康生活的认识,消毒柜这类产品也越来越普及了,但是很多打算购买消毒柜的用户们1看产品却蒙圈了,很多消毒柜都表明了各种消毒方式和消毒等级,消费者们却不知道该如何选择,今天小编为你讲授下消毒柜的相干知识,为你购买的时候提供更多建议。
消毒等级
现在市场上的消毒柜等级主要有1星级和2星级,国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定,依照规定消毒柜分为两个等级,1星级消毒标准:能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克,消毒时间30分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度,消毒时间15分钟左右。
2星级消毒标准:除能消灭大肠杆菌外,消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克,消毒时间60分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度,消毒时间15分钟左右。
消毒方式
高温消毒,就如名字所见,这类方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理,利用120℃以上的高温来杀死细菌,从而对餐具起到灭菌消毒的作用。
臭氧消毒,臭氧消毒主要是1种化学的消毒方式,消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境,从而到达杀菌的目的和效果。
物理消毒,物理消毒柜主要是1类利用光波来进行消毒的产品,光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术,通过电脑程序控制紫外线的照耀量,利用光线对致病菌进行清除。
附加功能
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。1般消费者购买单1消毒功能消毒柜即可,为适合不同种类的食具消毒,可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜,其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有1定的温度,使用食具时手感较舒适,特别适合于广大的北方地区。
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