几道家常菜,美味简单又实惠,家人吃的特别香
几道家常菜,美味简单又实惠,家人吃的特别香分:牛柳肉,洋葱,甜椒,胡椒粉,牡蛎酱,生抽,料酒,淀粉,盐,食用油。实践:1.牛肉洗干净,切成2毫米厚的切片,将青椒切成菱形,将洋葱切成薄片,蒜切成薄片,姜切成薄片2.在牛肉中加入盐,湿淀粉和料酒,然后静置。3.调汁:将蚝油,香油,胡椒粉,淀粉和适量的水混合到汁中,以备用。4.将适量的油倒入锅中,油热后加入牛肉,翻炒均匀,直到炒至6成熟为止,将其取出备用。5.将锅底油留在锅中,加入洋葱,大蒜片和生姜炒至香,然后加入有色辣椒,再加入牛肉片,再快速炒熟,然后加入少许料酒,淋入芡汁,然后搅拌快炒。就可以装盘了香辣米粉肉方法:1.五花肉切条,将其放入一锅温水中煮沸3分钟,然后将其捞出。切成约5毫米厚的切片;2.同时,将去皮的马铃薯切成约5毫米的薄片;3.准备一包香辣米粉,将米粉倒入盆中,加少许水制成糊状;4.与肉片和土豆片均匀混合,腌制30分钟以上;5.将其放入高压锅中,上汽后,蒸20分钟,然后关闭热源。粉丝蒸鸡翅根成分:鸡翅根,红薯粉丝,细香葱,小米辣,葱,淀粉,生抽,蚝油,料酒,盐。1.将大葱切成薄片,将其与料酒,淡酱油,牡蛎酱和盐放入鸡翅根盆中,用筷子搅拌均匀,然后腌制30分钟以上。2.将红薯粉丝放入温水中使其软化。3.将淀粉倒入腌制的鸡翅根中,然后将淀粉糊均匀地包裹在鸡翅根的裸露表面上。4.泡软的红薯粉丝,将其放在盘子上。将鸡翅根放在粉上成花形,然后将葱和剩余的淀粉汁倒在鸡翅根上。5.粉丝会吸收水分,因此应在酱油中倒一些多余的清淡酱油,加入适量的冷水搅拌均匀,然后根据口味添加盐分。6.将清淡的酱油倒在粉丝上。鸡翅的根部有淀粉浆。不应将其直接倒在上面;将其放入冷水蒸锅或蒸锅中,大火后蒸20分钟。7.几乎所有汤都被吸入粉条中,撒上切碎的葱和小米末。
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