几道家常菜，美味简单又实惠，家人吃的特别香

几道家常菜，美味简单又实惠，家人吃的特别香分：牛柳肉，洋葱，甜椒，胡椒粉，牡蛎酱，生抽，料酒，淀粉，盐，食用油。实践：1.牛肉洗干净，切成2毫米厚的切片，将青椒切成菱形，将洋葱切成薄片，蒜切成薄片，姜切成薄片2.在牛肉中加入盐，湿淀粉和料酒，然后静置。3.调汁：将蚝油，香油，胡椒粉，淀粉和适量的水混合到汁中，以备用。4.将适量的油倒入锅中，油热后加入牛肉，翻炒均匀，直到炒至6成熟为止，将其取出备用。5.将锅底油留在锅中，加入洋葱，大蒜片和生姜炒至香，然后加入有色辣椒，再加入牛肉片，再快速炒熟，然后加入少许料酒，淋入芡汁，然后搅拌快炒。就可以装盘了香辣米粉肉方法：1.五花肉切条，将其放入一锅温水中煮沸3分钟，然后将其捞出。切成约5毫米厚的切片；2.同时，将去皮的马铃薯切成约5毫米的薄片；3.准备一包香辣米粉，将米粉倒入盆中，加少许水制成糊状；4.与肉片和土豆片均匀混合，腌制30分钟以上；5.将其放入高压锅中，上汽后，蒸20分钟，然后关闭热源。粉丝蒸鸡翅根成分：鸡翅根，红薯粉丝，细香葱，小米辣，葱，淀粉，生抽，蚝油，料酒，盐。1.将大葱切成薄片，将其与料酒，淡酱油，牡蛎酱和盐放入鸡翅根盆中，用筷子搅拌均匀，然后腌制30分钟以上。2.将红薯粉丝放入温水中使其软化。3.将淀粉倒入腌制的鸡翅根中，然后将淀粉糊均匀地包裹在鸡翅根的裸露表面上。4.泡软的红薯粉丝，将其放在盘子上。将鸡翅根放在粉上成花形，然后将葱和剩余的淀粉汁倒在鸡翅根上。5.粉丝会吸收水分，因此应在酱油中倒一些多余的清淡酱油，加入适量的冷水搅拌均匀，然后根据口味添加盐分。6.将清淡的酱油倒在粉丝上。鸡翅的根部有淀粉浆。不应将其直接倒在上面；将其放入冷水蒸锅或蒸锅中，大火后蒸20分钟。7.几乎所有汤都被吸入粉条中，撒上切碎的葱和小米末。

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