焦溜鸡块,酱香浓郁,简单又美味
发布时间:2022-06-30 09:45:46
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焦溜鸡块,酱香浓郁,简单又美味
焦溜鸡块,酱香浓郁,简单又美味,好吃到舔盘,酸甜可口,还下饭
有没有亲人们和我一样非常喜欢吃鸡块的呢!那么今天我就要用鸡胸肉给大家做一道美食,而且这道美食的做法简单,成本也是非常低的哦,味道更是一级的棒,味道好吃,酱汁浓郁,酸甜可口,好吃到停不下来,比外面卖的好吃多了,喜欢吃的朋友可以学习一下哦!
接下来就给大家说一下具体的做法吧!首先我们准备两块鸡胸肉,一个青椒,半根胡萝卜,一个公鸡蛋,在准备适量的玉米淀粉就好了!
接着我们将鸡胸肉切成小块,加入一勺的料酒,加入少许的盐,再加适量的胡椒粉,一勺玉米淀粉,抓拌均匀腌制十分钟左右,空余的时间我会调一个料汁儿,半勺老抽,2勺生抽,加入一勺蚝油,2勺白醋,2勺白糖,适量的玉米淀粉,半碗清水儿,最后搅拌均匀备用就可以了!接着将腌制好的鸡块中打入一个鸡蛋,加入适量的玉米淀粉,适量的食用油,适量的清水,抓拌均匀。
开始起锅烧油,油热后将挂上面糊的鸡胸肉给它给它炸至金黄捞出,待油温再次升高之后我们复炸一遍就可以了,之后锅中留底油,爆香葱姜和蒜片,再倒入酱汁炒至浓稠,放入炸好的鸡块和青椒,胡萝卜翻炒,让它均匀的裹上料汁儿,就可以吃了呢!
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