美食推荐：泰式酸辣虾，炒鲜贝

美食推荐：泰式酸辣虾，炒鲜贝泰式酸辣虾材料：鲜虾500g、白醋小半碗、柠檬汁适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、泰式酸辣酱适量、柠檬醋适量、蚝油适量、料酒适量；做法1.500g鲜虾开背去虾线，洗净。2.小半碗白醋中挤少许柠檬汁。3.热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。4.倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。完成！蒜蓉炒鲜贝材料：鲜贝250克、粉丝1把、蒜3～4瓣、蒸鱼豉油7克；做法1.鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。2.锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香；3.放入鲜贝，改大火翻炒；加入蒸鱼豉油继续炒；4.鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁；出锅。5.也可以加一些豌豆点缀。糖醋小鲫鱼材料：小鲫鱼、糖、醋、葱花、姜蒜、生抽、盐做法：1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了2.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁3.油锅爆姜蒜，下调汁4.再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花豇豆炒脆骨材料：猪脆骨、豇豆节、酥花生、干辣椒、花椒、盐、白糖、味精、香油、色拉油、卤水做法：1、把猪脆骨放入卤水锅里卤熟，捞出切片。2、锅放油，烧至五成热，下入猪脆骨稍炸捞出，再倒入豇豆节稍炸，倒出沥油。3、锅留底油，放干辣椒节、花椒炒香，再倒入猪脆骨和豇豆节，加盐、白糖、味精调味，淋少许香油，炒匀即可。

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