福建省企水产加工品抽查合格率超99-【新闻】
发布时间:2021-05-28 17:45:52
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来源:台笔厂家
福建省企水产加工品抽查合格率超99%
从福建省质监局获悉,2012年下半年,该局对福建省企业生产的豆制品及水产加工品进行了抽查,抽查合格率均超99%。
其中,共抽查全省企业生产的豆干、豆腐、腐竹等豆制品182批次,合格181批次,不合格1批次,抽样批次合格率为99.5%。共抽查全省企业生产的干海带、紫菜、鱼丸等水产加工品360批次,合格359批次,抽样批次合格率为99.7%。其中,抽查干制水产品220批次、盐渍水产品81批次、鱼糜制品59批次。
据介绍,本次对豆制品的抽查检验项目包括总砷、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸以及次硫酸氢钠甲醛(吊白块)等涉及人体健康的安全指标。
经检验,有1批次豆腐干产品检出超范围使用食品添加剂(甜蜜素)。“而抽查检验水产加工品的结果却表明,从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制。但是有1批次干制水产品检出铅含量超标,主要原因是企业进货把关不严。”该局相关负责人表示。
此外,抽查全省20家企业生产的蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品28批次,合格28批次,抽样批次合格率为100%;抽查全省34家企业生产的松花皮蛋、咸蛋、五香蛋等蛋制品60批次,合格60批次,抽样批次合格率为100%。
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